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　　作為“深港文化之根”，寶安有著璀璨的物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它們一起構(gòu)成了寶安本土歷史文化與情感記憶，也構(gòu)成了深圳文化發(fā)展的靈魂、特色和基因。8月6日，“留住城市味覺記憶 煥新深圳歷史文脈”——2021年寶安區(qū)文化遺產(chǎn)宣傳推廣活動在深圳民俗文化產(chǎn)業(yè)園舉行，活動為入選寶安區(qū)第五批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的17個非遺項目授牌，并舉行合成號糕點(diǎn)文化博物館（籌委會）揭牌儀式。

　　本次活動由區(qū)文化廣電旅游體育局、區(qū)工商聯(lián)、新安街道辦事處與深圳市老字號協(xié)會主辦，區(qū)文物管理委員會辦公室、區(qū)公共文化服務(wù)中心、新安街道公共服務(wù)辦（文體）承辦。活動旨在保護(hù)好寶安的城市歷史遺產(chǎn)，讓鐫刻在城市歷史中的文化脈絡(luò)在傳承中與時俱進(jìn)、守正創(chuàng)新，進(jìn)一步為寶安區(qū)非遺的保護(hù)與利用搭建新平臺、借鑒新思路、探討新模式、嫁接新載體。

　　區(qū)文化廣電旅游體育局副局長孫簫韻在致辭中表示，深圳正處于建設(shè)中國特色社會主義先行示范區(qū)的新起點(diǎn)，如何把跨越時空、超越國度、富有永恒魅力、具有當(dāng)代價值的文化精神弘揚(yáng)起來，既是深圳文化立市的要求，也是深圳文化強(qiáng)市的必經(jīng)之路；如何保護(hù)好、傳承好、利用好寶安區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，并與人民群眾精神文化生活深度融合、開放共享，是寶安文化人義不容辭的文化使命與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

　　寶安區(qū)是深圳本土文化的發(fā)源地，也是深圳本土文化一個鮮明的標(biāo)志，這里人杰地靈，物產(chǎn)豐富。著名的“深圳云片糕”“合成號傳統(tǒng)小食”“沙井蠔”“公明臘腸”等本土特產(chǎn)名揚(yáng)海內(nèi)外；“松崗七星獅”“西鄉(xiāng)三月三廟會”等傳統(tǒng)文化習(xí)俗源遠(yuǎn)流長，在深圳文化百花園中獨(dú)樹一幟。據(jù)介紹，自2005年開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作至今，寶安區(qū)一共收錄了46個代表性項目，是全市代表性項目最多的地區(qū)之一，也是入選各級保護(hù)名錄項目總體最多的地區(qū)，這些項目中有國家級代表性項目2項，省級代表性項目9項，市級代表性項目22項。這些非遺項目如同一串串光彩奪目的珍珠，彰顯著濱海寶安的地域文化、精神內(nèi)核和人文內(nèi)涵。

　　本次寶安區(qū)第五批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄共收錄了17個代表性項目，創(chuàng)下歷次入選名錄項目數(shù)量之最，種類豐富且各有特點(diǎn)，其中有植物染、木刻畫、核雕、鋦瓷、古琴、插花等極具寶安特色的代表性項目，也有深厚歷史文化底蘊(yùn)的民間文學(xué)《放鴨郎娶皇姑》與起源于神農(nóng)氏的古琴藝術(shù)，“謝氏核雕”傳承人胡堂山更是榮獲了“第十四屆中國民間文藝山花獎·優(yōu)秀民間工藝美術(shù)作品”的殊榮，填補(bǔ)了深圳市在此獎項上的空白，為寶安的非遺傳承增光添彩。

　　當(dāng)天，出席活動的領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓為17個寶安區(qū)第五批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目進(jìn)行授牌，并為合成號糕點(diǎn)文化博物館（籌委會）揭牌。此外，現(xiàn)場還舉行了“深圳味覺·百年記憶”圓桌會議，為如何進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)寶安優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，強(qiáng)化本土老字號品牌的傳播傳承對深圳發(fā)展的促進(jìn)作用建言獻(xiàn)策。

　　寶安區(qū)第五批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄

　　民間文學(xué)類：《放鴨郎娶皇姑》

　　傳統(tǒng)音樂類：古琴藝術(shù)（九嶷派）

　　傳統(tǒng)技藝類：深圳月團(tuán)制作技藝、深圳荔枝酒釀造技藝、雙皮奶傳統(tǒng)制作技藝、阿嫲年糕制作技藝、鋦瓷

　　傳統(tǒng)舞蹈類：新橋舞麒麟、徑貝舞麒麟、黃麻布醒獅舞、河?xùn)|醒獅舞

　　傳統(tǒng)美術(shù)類：藝術(shù)剪紙、謝氏核雕、木刻畫、傳統(tǒng)插花、傳統(tǒng)植物染色

　　傳統(tǒng)醫(yī)藥類：齊氏理筋診療法